Ez lehet a jövő üzlete? Már Csádban is jelen vagyunk!
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem együttműködésben a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézettel egy innovatív mintagazdaságot hoz létre Csádban.
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) vezetésével és a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet részvételével új mintagazdaság épül Csádban: a cél a világ legnagyobb teveállományának hasznosítása és a tevetej feldolgozásának beindítása. A projekt egyszerre szól tudástranszferről, kutatásról és piacnyitásról.
Miért éppen a tevetej? Azért, mert ez a különleges ital nem csupán ízletes, hanem számos jótékony hatással is bír. A tevéket évszázadok óta értékelik, különösen a sivatagi népek körében, akik számára a tevetej létfontosságú táplálékforrást jelent. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben, így remek alternatíva lehet a hagyományos tejtermékek helyett. Emellett laktózérzékenyek számára is kedvező választás, mivel sokan jobban tolerálják. A tevetej egyedi íze és tápanyagprofilja miatt egyre népszerűbbé válik világszerte, és felfedezése új lehetőségeket kínál a táplálkozásban. Tehát a tevetej nem csupán egy egzotikus különlegesség, hanem egy igazi tápláló kincs is!
A tevetej fogyasztása Nyugat-Európában egyre nagyobb népszerűségnek örvend, ami elsősorban kiemelkedő tápanyagtartalmának köszönhető. Alacsony telített zsírtartalma, gazdag C- és B-vitamin- valamint kalciumtartalma vonzóvá teszi a fogyasztók számára. Laktózmentessége miatt széles körben elérhető alternatíva lehet azok számára, akik érzékenyek a tejtermékekre. Kutatások támasztják alá, hogy a tevetej jótékony hatással lehet a vércukorszint szabályozására és az immunrendszer megerősítésére is. Ugyanakkor hátrányai is vannak: a tejet adó tevék mennyisége meglehetősen korlátozott. Egy teve naponta átlagosan csupán 2-7 liter tejet termel, míg egy tehén akár 20-30 litert is adhat. Ez a tény a tevetejet luxustermékké avatja, ami iránti kereslet folyamatosan növekszik. 2023-ra a világpiac mérete már meghaladta a 14 milliárd dollárt, és a szakértők előrejelzése szerint évi közel 10%-os növekedés várható a következő években.
Csád kiemelkedő esélyekkel bír a győzelemre.
Csád területén közel 10 millió teve él, ám eddig ez a jelentős állomány gazdasági szempontból szinte teljesen kihasználatlan maradt. A MATE most elindít egy új kezdeményezést: a helyi Állattenyésztési Kutatóintézettel együttműködve létrehoznak egy Tevetenyésztő és Tevetej-feldolgozó Kiválósági Központot. Ez a központ gépesített fejést, intenzív takarmányozást és modern feldolgozóüzemet biztosít, ezzel modernizálva a jelenlegi hagyományos nomád tartási formákat. A cél az, hogy az egy állatra jutó tejhozam 10-15 literre emelkedjen, és kialakuljon egy olyan állomány, amely hosszú távon is versenyképes marad a globális piacon.
Afrikai kalandok magyar szemmel Az afrikai kontinens gazdag kultúráival, lenyűgöző tájaival és sokszínű népeivel bővelkedik a felfedezésre váró lehetőségekben. A magyar tudás és tapasztalatok egyedi perspektívát kínálnak ezen a varázslatos földrészen való eligibilis felfedezéshez. A magyar nyelv és kultúra különleges szálakat fűz össze az afrikai hagyományokkal, hiszen mindkettő mély gyökerekkel bír. A szavak, mesék és zenei motívumok találkozása új dimenziókat nyithat a kommunikációban és a kapcsolatokban. Ezen kívül a magyar tudományos és művészeti örökség is inspiráló lehet az afrikai alkotók számára, akik a helyi anyagokból és technikákból merítenek ihletet. A magyar közösségek és egyének, akik Afrikába látogatnak, gyakran különleges tapasztalatokat hoznak magukkal, amelyek gazdagítják mindkét kultúrát. A helyi kezdeményezések támogatása, a tudásmegosztás és a közös projektek révén hidakat építhetünk a két világ között, elősegítve a kölcsönös megértést és tiszteletet. Az afrikai tájak felfedezése során nem csupán a gyönyörű természeti környezetet tapasztalhatjuk meg, hanem a helyi közösségek mindennapi életébe is bepillantást nyerhetünk. Ez a tapasztalat gazdagíthatja a magyar tudást, és új perspektívákat nyithat meg az afrikai kultúrák iránti érdeklődésben. Összességében a magyar tudás Afrikában nem csupán a nyelv és kultúra találkozásáról szól, hanem arról is, hogy miként tudjuk ezeket az értékeket egyesíteni a helyi hagyományokkal, hogy együtt formálhassuk a jövőt.
A projekt alapját a magyar szakemberek évtizedes tapasztalata adja. A Dubaj melletti Camelicious farmot - ma a világ legnagyobb tevefarmját - magyar kutatók építették ki és irányították, jelenleg mintegy 9 ezer állattal. Az itt szerzett tudást most Csádba ültetik át, ahol a magyar fél az infrastruktúra felépítését finanszírozza, míg a működtetést már a helyi intézet végzi majd. A csádi szakemberek képzése már folyamatban van.
Túllép a tejtermelés határain.
A projekt nem csupán az élelmiszeripari együttműködésről szól. A MATE célja, hogy a magyar vállalkozások számára megnyissa a nemzetközi piacokat, lehetőséget adva számukra a takarmányozási technológiák, a gépesítés és a vízgazdálkodási megoldások exportjára. Továbbá, a teveállomány genetikai fejlesztése és különböző kutatási programok bevezetése is a tervek között szerepel, amelyek hosszú távon új együttműködési lehetőségeket teremthetnek más országokkal, mint például Mongólia vagy Kazahsztán.
Stratégiai jelentőség
A csádi projekt tökéletesen illeszkedik a magyar külpolitika afrikai nyitásának stratégiájába. A mezőgazdasági technológiai export lehetőségei révén Magyarország nem csupán gazdasági előnyökhöz juthat, hanem erősítheti stratégiai pozícióit a gyorsan fejlődő afrikai élelmiszerpiacon is. A MATE vezetőinek véleménye szerint érdemes az olyan speciális réspiacokra - mint például a tevetej - összpontosítani, ahol a nagyhatalmak közötti verseny kevésbé intenzív, és ahol a magyar szakértelem különleges értéket képviselhet.
Természetesen! Kérlek, írd meg, milyen szöveget szeretnél, hogy egyedivé tegyek, és én szívesen segítek!
Képforrás: Pixabay
